LE DOMAINE

Histoire du Domaine

En 1999, Damien se décide de reprendre un domaine viticole et arboricole sur Sainte-Gemmes-Loire...

Conduite de la vigne

Depuis 2009, le vignoble est en conversion biologique. 2012 est le premier millésime en agriculture biologique.

Vinification et Élevage

Le chenin, vendangé par tries successives, est pressuré directement et mis en fermentation durant parfois un an ...

Les vins

Savennières Roche-aux-Moines AOC 2015
Savennières AOC 2014
Savennières AOC 2015
Savennières AOC 2016 - RUPTURE -

Actualités

Venez déguster sans RDV
Article du New York Times qui parle du Bel Ouvrage millésime 2007, le 23 février 2014.
Le Petit Ballon a dégusté "Les Genêts" 2011 et vous en parle en vidéo.